Самостійне приготування страв завжди краще, адже тільки так можна бути впевненим у якості продуктів. Існує безліч пристроїв, що полегшують процес готування. Для обробки м’яса та приготування ковбас бренди Мулінекс і Тефаль випускають інноваційні електричні м’ясорубки. Які параметри важливі та яку модель французького бренду обрати — розповідаємо далі.

Асортимент м’ясорубок Мулінекс

Сучасна м’ясорубка — це не просто помічник для приготування фаршу. Різні моделі оснащуються додатковими можливостями. Наприклад, багатофункціональні м’ясорубки Мулінекс доповнюються такими насадками, як:

  • Шнекова соковижималка. При потраплянні в трубу овочі або ягоди подрібнюються гвинтом. Отримана маса розділяється через сито на дві частини: сік стікає в одну ємність, макуха — в іншу.
  • Для тертки та шаткування. Підходить для редиски, огірків, капусти. Потрібно налаштувати швидкість і підготувати достатню кількість продуктів.
  • Для ковбас. У комплекті є металеві трубочки різного діаметра. Для наповнення фаршем використовується колагенова оболонка. Оптимально для приготування на грилі, смаження чи запікання.
  • Двосторонній ніж. Підходить для отримання великих шматків м’яса. Виготовляється з нержавіючої сталі, потребує періодичної заточки.
  • Жерновий млинок. Дозволяє перемелювати зерно. Подрібнювач з’єднується з електродвигуном, зверху кріпиться воронка для продукту, а на виході — відвідна труба.
  • Цитрус-прес. Пластикова насадка конусоподібної форми. Ємність із отворами затримує кісточки та м’якоть, а сік стікає через жолобок у тару.
  • Кеббе. Допоможе приготувати близькосхідну страву — ковбаски з булгуром і спеціями. До м’яса можна додати овочі та горіхи. Також за допомогою цієї насадки готують фаршировані перець, баклажани, кабачки, пельмені та вареники.
  • Бургер-прес. Встановивши велике підґрунтя у форму та заповнивши його фаршем, потрібно накрити кришкою. Легко натиснувши, ви отримаєте котлету, яку потім можна обсмажити.

М’ясорубка Мулінекс працює на потужності від 1200 до 1800 Вт і більше. Продуктивність становить від 1,6 до 2,9 кг/хв.

Нюанси роботи м’ясорубок Тефаль

Розглянувши особливості м’ясорубок Мулінекс, порівняймо їх із пристроями бренду Тефаль. Серед додаткових насадок виділяються:

  • шнекова соковижималка для томатів і ягід;
  • насадка для тертки та шаткування;
  • насадка для ковбас;
  • насадка для кеббе;
  • насадка для шаткування;
  • насадка для нарізки кубиками.

Потужність моделей м’ясорубок Тефаль становить від 1200 Вт до понад 1800 Вт. Продуктивність — від 1,6 до понад 3 кг/хв.

Підбиваючи підсумки, варто зазначити: у м’ясорубок Мулінекс більше додаткових насадок, а отже — більше можливостей у приготуванні страв. Потужність пристроїв однакова, однак продуктивність у Тефаль вища. В залежності від сценаріїв використання можна приймати рішення щодо купівлі м’ясорубки.