Самостоятельное приготовление блюд всегда лучше, поскольку только так можно быть уверенным в качестве продуктов. Существует множество приспособлений, чтобы упростить готовку. Для обработки мяса, блюд из колбасы бренды Мулинекс и Тефаль выпускают инновационные электрические мясорубки. Какие параметры важны и какую модель французского бренда выбрать, рассказываем далее.

 

Ассортимент мясорубок Мулинекс

Современная мясорубка — не просто помощница в формировании фарша. Различные модели оснащены дополнительными возможностями. К примеру, многофункциональные мясорубки Мулинекс дополняются такими насадками, как:

  1. Шнековая соковыжималка. При попадании в трубу овощи или ягоды измельчаются винтом. Полученная масса разделяется через сито на две части: сок течет по одному отделению, жмых — по другому.
  2. Для терки и шинковки. Подходит для редиса, огурцов, капусты. Нужно настроить скорость и подготовить достаточное количество продуктов.
  3. Для колбас. В наборе есть металлические трубочки разного диаметра. Для набивки фарша выбираем коллагеновую оболочку. Оптимально для приготовления на гриле, жарки, запекания.
  4. Двухсторонний нож. Подходит для получения крупных кусков мяса. Его изготавливают из нержавеющей стали. Он нуждается в заточке.
  5. Жерновая мельница. Позволяет перемалывать зерно. Измельчитель соединяется с электродвигателем, вверху крепится воронка для продукта, а на выходе — отводная труба.
  6. Цитрус-пресс. Насадка из пластика конусообразной формы. Емкость с отверстиями задерживает косточки с мякотью, а по желобу сок стекает в тару.
  7. Кеббе. Поможет в приготовлении ближневосточного блюда — колбасок, дополненных булгуром и приправами. К мясу можно подать овощи и орехи. Также с такой насадкой готовятся: фаршированный перец, баклажаны, кабачки, пельмени и вареники.
  8. Бургер-пресс. Установив большое основание в форму и заполнив его фаршем, нужно накрыть крышкой. Слегка надавив, получите котлету, которую потом можно обжарить.

 

Мясорубка Мулинекс работает на мощности от 1200 1800 Вт и более. Производительность составляет от 1,6 до 2,9 кг/мин.

 

Нюансы работы мясорубок Тефаль

Узнав особенности мясорубок Мулинекс, сравним их с устройствами бренда Тефаль. Среди дополнительных насадок выделяют:

  1. шнековую соковыжималку для томатов и ягод;
  2. насадку для терки и шинковки;
  3. для колбас;
  4. кеббе;
  5. для шинковки;
  6. для нарезки кубиками.

 

Мощность моделей мясорубки Тефаль составляет от 1200 Вт до более чем 1800 Вт. Производительность — от 1,6 до 3+ кг/мин. Подводя итоги, стоит отметить, у мясорубки Мулинекс больше дополнительных насадок, а значит, больше возможностей в приготовлении блюд. Мощность у устройств одинаковая, однако производительность у Тефаль выше. В зависимости от сценариев использования можно принимать решение о покупке мясорубки.